唐辛子おじゃこ
2011/08/16 Tue. 13:46 | 麺・パスタ |
大好きな唐辛子おじゃこ。
以前一度だけ、京都から取り寄せたことがあったな。流石、とっても上品で美味しかった事覚えてます。
昨晩はそんな事思い出しながら、自分で作ってみました。私のは作った事にならないかなー。
唐辛子とじゃこを炒めるだけ、味付けもなしです。
じゃこの塩っけとピリリと効いた唐辛子のみ。
あったかご飯にドバッとかけて、美味しいんだぁ～（＾～＾）
昨晩はちょっと乾煎りし過ぎちゃって、程ほどのカリカリがいいところかなり固くなってしまいました。
大根おろしと合わせてもいいけど、パスタで食べたらどう？
って事で作ってみた。
超簡単唐辛子おじゃこパスタ～。
基本のペペロンチーノを作ったら、仕上げに唐辛子おじゃこを混ぜて少し炒めるだけ。終了☆
シソも混ぜて食べれば爽やかに、ピリリと美味しいパスタです＾＾
これが作ったもの。
だ～か～ら～、作ったとはいえないほどのしろものです。。。
でも美味しいわ！
□□□
今日も朝からじっとしているだけでも汗が出てくる暑さ。
洗濯を３回しても、午前中で全て乾いてしまいました＠＠
夫を７時前に送り出して、そのまま玄関でちょっと掃除など。先週からまとめてあった処分するハンガーやら雑誌やら、とにかく細細した処分品などをゴミ袋に入れてました。
１分も経たないうちに・・・
汗が顎にたらぁ～。
背中にもたらぁ～。
首周りは大粒の汗が＞＜
鏡で見ると、まぁ～暑そう！！（笑）
たまらず、洗面台のシャワーハンドルをガシッと掴み、洋服はぬれない様にしながら首から頭に、一気に水を浴びてみました。
思ったほど水が冷たくないのね・・。
でも、サァ～っと汗が引いて気持ちいいことは間違いない～。
っていうか、シャワー浴びたらどうなんだ？(苦笑）
そんな、暑いあついと言ってるのに、すみません、こんな写真。
ウールです！
暑いです！スルーしてもいいですよぉ～。
編み物も趣味の一つだった母が残していた毛糸。
本と同じで処分は考えてないんですけど、今回はしまう場所を確保しなければならないので段ボールから出しました。
でもって、暑いのに・・写真撮ってみた＞＜
母・・・
ポンチョ作ってる途中だったらしい。
ひぇ～＞＜
どうしよ。
私編み物出来ないのよね。見た感じもう仕上げ段階らしいとは見えるのだけど・・・
どうにか頑張って仕上げてみるかー。
しかし、毛糸って重いですね。ポンチョとして着たら肩こりそうです（苦笑）
あ・・・
もう・・・（ーー；
片付けるのでどいていただけます？
暑くないのかしら。
あくびまで出ちゃって・・。
今、上からのぞいたら、まだ寝てる（笑）
« 今年最高で、今年最強？ | 至って普通。 »
この記事に対するコメント
わぁお！２日前におじゃこ買ってまさにペペロンチーノにしたとこ！ビックリ！
そうっか、シソも入れればよかったな… キャベツにしちゃった。
じゃこはいつも買ってすぐにゴマ油で取りあえずカリカリに炒めて
サラダやお豆腐に合わせて積極的にカルシウム摂る様気を付けています。
ふむふむ、この段階で唐辛子も合わせるのね♪ やってみますぅ～
ひじきちゃん、毛糸の感触がお気に召したようですね☆ リラックスしてる姿、可愛い！
この毛糸、ステキな色！ ポンチョ、頑張って仕上げて下さいな♪
frecklesさん、こんにちは～♪
ゆっくりブログを拝見している時間がなくて応援のみさせていただおり
かなり出遅れましたが、お誕生日おめでとうございます！
ブログ開設日の翌日だったんですね！
これからもたくさんのハッピーに囲まれて素敵な一年になりますように＾＾
それにしても暑い毎日が続く中でお片づけをされたり偉いですね～！
私なんてなるべくじーっとしていようとか思っちゃいますもん（爆）
エアコンが効かないと書かれてましたがまだそうなのかしら？
夜間も熱中症にならないように気をつけるべきと先日TVでも言っていたので気をつけてくださいね！
じゃこのかりかり、とっても美味しそうです。
パスタにもぴったり合いそうですね！
色合いも綺麗で食欲そそります。
秋冬をイメージする深い紫色の毛糸でのポンチョ作りも今からならゆっくり仕上げられそうですね＾＾
頑張ってくださいね♪
こんばんは～☆
こんな色のポンチョ、持ってますよ～♪ 手作りではないけど^^; 温かいんだけど外出先で脱ぐのがちょっと面倒なんですよね～（笑）
残り、頑張って仕上げてみる？（その努力を褒め称えるわ～♪ 全く編み物出来ないsmileyより・笑）
おじゃこ、美味しいですよね～♪
私もカリカリおじゃこ、大好きです！
私はよくガーリックとあわせるかなぁ…。
それにしてもこの猛暑の中…、しっかりお料理はホントに感心！ クーラーつけててもムリだぁ～＞＜
手抜きでお腹が一杯になるものばっかり考えてます＞＜
追伸☆ フリフリしましたよ～（笑）
こんばんは～＾＾
また数日分一気に読ませていただきました。
京都から取り寄せられた唐辛子おじゃこというのは、
もしかしたら今日｢はなまるカフェ｣に出演していた
辺見えみりちゃんが｢おめざ｣で紹介していた｢京都とうがらし
おじゃこ かむら｣さんと一緒かなぁ？
薬丸さん、岡江さん、柴田理恵さん皆が美味しいと絶賛していて
気になっていたんです。
おじゃこって、本当に美味しいですよね。パスタも
食欲そそりますわ～。明日は茄子のトマトソースの
予定でしたが変えようかな？
いやぁ、でもそういったお味を再現しちゃうfrecklesさんは本当にすごいです～。
先の記事のお掃除にしても、お料理にしても・・・本当に素晴らしい。
私なんてこの暑さとひとりなのとで・・・毎日ダラダラですわ・・(^_^;)
ポンチョ、こんな色のポンチョがあったら、おしゃれが楽しくなりそうですね＾＾
絶対素敵です＾＾完成したらぜひお披露目してください☆
私も編み物は・・・高校生のころに｢はじめてマフラー編みました｣のレベルで止まっています
・・・母は手編みで何でもチャッチャと編んでいたのに、私は全然です・・。
おじゃこに青ジソ、パスタに合いますよね～。
相変わらず美味しそうで、目の付け所もおっしゃれーな
frecklesさんのｂｌｏｇに久々にお邪魔できてうれしいです！
昨日帰省から帰ってきたので、またお邪魔しますね☆
そうそう、波佐見焼のお茶碗、かわいい！
さっそくサイトチェックしましたよ～。
ゆずさん♪
おはようございます～。
そうでしたか～(^m^)私、やった事なかったんですが、このちょっと
カリカリ過ぎちゃったのをどうしたものか？でペペロンチーノでした～。
でもすっごく合いますね？？お気に入りになっちゃった～♪
キャベツも美味しそう☆私はアンチョビ&キャベツペアが多いかな。
シソもばっちりでしたよ＾＾
おじゃこってそのままかサラダに振って食べる事が多かったんですけど、
意外に何にでも相性良さそうですね？昔から好きなのでこれからも
せっせと摂ります！唐辛子おじゃこも美味しいですよぉ～。是非とも♪
まさか、この真夏に毛糸の写真撮るなんて・・（苦笑）
とりあえず防虫剤入れて整理したクローゼットに入れておきました・・・
今年中に頑張れるか？（笑）
ひじき、何の上でもお構いなしです。よく新聞広げてるとその上にも（笑）
Lovepanさん♪
おはようございます。
お祝いメッセージありがとうございます♪
ひじき共々、楽しく笑顔いっぱいの一年にしたいと思ってます☆
エアコン、主寝室のが壊れてます＞＜ 今朝も汗びっしょりでの目覚め・・
寝る時は水をしっかり摂って、保冷剤首に巻いて寝ています。
もう今週末には落ち着く暑さですが、やっと新しい物と交換なんです。
片付けは・・エアコン取り付けの勢いってのもあるんですが（苦笑）
いつかはやらなきゃいけない両親の物の整理をやっと重い腰をあげてやってます。
まぁ・・自分の荷物の多さに辟易してる感じもありますが(^^;
じゃこパスタ、美味しかったです～。はまりそう(^m^)
今年のラッキーからがパープルなのでこのポンチョ嬉しいのですが、
仕上がるかどうかが問題だ（笑）時間が出来たら頑張ってみます～。
smileysmiley88さん♪
おはようございます＾＾
そうそう、外では脱ぎたくないよね、ポンチョ。
しかもこんなに厚手の物は余計にそう思う・・・（苦笑）
smileyさんも出来ない？私、頑張ってやってみるかな？？
いやぁーどうなんだ・・どこに棒さす訳？って、
こんなレベルだけど（爆）
褒めてほしいからやっぱりやってみようか（笑）
おじゃこLOVE☆笑。
パスタに合うねー。やった事なかったけど、ペペロンチーノに合うと思って。
ばっちりでした(^m^)
この青唐が効いてる♪ぴりりと本当にいいわぁ～。
食いしん坊は頑張っちゃうのです（笑）今日はたらこパスタ食べたいなー。
フリフリ～。夫は２回やってた（笑）私は１回。
まだお月様のパワー感じてませんけど・・（苦笑）
来月は12日～♪
lunaさん♪
おはようございます～。
一気にありがとうございます(*^^
まさに、かむらさん、です（笑）
え～、昨日ですか？はなまるはいつも見ていないのですが、
そうでしたか！私は、かれこれ７年位前になるかな？
やっぱり紹介されていて、取り寄せました。あの頃はとにかく凄い待ったの覚えてます。
アメリカに行く直前だったので、ギリギリセーフで焦りました（笑）
こちらのは本当に繊細で上品、とっても美味しいです。
もし機会がありましたら是非にでも☆間違いない美味しさ！
ナスとトマトソースも大好き♪私は今たらこパスタ食べたいです(^m^)
青唐おじゃこ、自分流で全然かむらさんにはもちろん、及ばないのですよ！
でも簡単だし何にでも合うし～。
片付けは、やっとエアコンが交換出来るのでその勢いでやってる感アリアリ＞＜
ポンチョ、後少しかな？ってとこで止まってます・・
果たして私に仕上げられるのか？それが一番問題ですが（苦笑）
もしも？万が一出来上がったらお披露目します～←全然やる気なしでしょ？^^;
lunaさんもお母様も編み物お好きですか？
娘の私達にはその血はながれてないのか？（笑）
pri-coさん♪
おはようございます！
パスタ美味しく出来上がりました～。簡単なのでまたトライします♪
ちょっと振りですね？
東京来られてましたか？またブログでお披露目下さいませ☆＾＾
波佐見焼、ちょっと北欧チックで可愛いですよね～。
お値段も手頃で、結局は全部揃えそうな勢いな私です(^^;
トラックバック
| h o m e |
