えんどう豆のスープ
2011/05/17 Tue. 12:54 | うちごはん |
旬のえんどう豆、新じゃが、新玉ねぎでスープ作りました。
コンソメベース。
彩りがキレイで目からも美味しさいただき～♪♪
豆は鞘から出して軽く茹でておく。
新じゃが・新玉は薄くスライス、オーリブオイルで塩コショウしながら少し炒め、お豆投入。
全体的にオイルが回ったらお湯をいれ、顆粒コンソメも少々いれて数分煮込む。味をみながら調える。
新じゃがが軟らかくなったら火を止めバーミックスでガーっと攪拌。出来上がり☆
牛乳も生クリームも入ってないですが、コクもありとても美味しい！
旬物ずくしのスープ如何ですか～＾＾
この記事に対するコメント
こんにちは～♪ 爽やかなお天気です。
えんどう豆のスープ美味しそうですね。。。
器も素敵でお店みたいです☆
スマフォを使いこなせているfrecklesさんは凄い！尊敬しています。
私は普通の携帯ですら。。。＾＾；
昨日のニュースで、スマフォが携帯の４０％位占めているとか？
普通の携帯無くなったらどうしよう？？？
ひじきちゃんの待ち受けかわいいですね＾＾）
女性店員さんとのほのぼのとした会話に、こちらまで笑ってしまいました。
スープの話から入ろうと思いましたが
店員さんの発言に大爆笑(笑)
ひー様が純チワに見えるのは分かるとしても
さすがに落ちてないだろ～
そんな可愛い仔拾えるなら私が拾ってるわ！(笑)
アプリ便利だし無料でも本当に優秀なのが
多いですよね～。
たぶん入れた物の中に
相性の悪いのがあったんでしょうね・・・
最後にスープ最高だね～
見事にとっても綺麗なぐり～ん！！
kyo_onnaさん♪
こんにちは～。
ほんと初夏の陽気で、湿気を全く感じない最高なお天気です＾＾
久々バーミックス登場で、スープ作ってみました～
コクもあって美味しく出来上がりました♪
器は・・実は大昔母が何かのオマケでもらったものなんです（＾＾；
物持ち良すぎ？
スマフォの勢いは凄いですね・
私は仕事もしてないし、家にいる事も多いですが、
買ってしまったクチです・・夫にぶーぶー言われてます（苦笑）
どんどん新機種出てきますからね。大丈夫！普通の携帯なくなりませんから！
って、多分そうだと思われます・・。
ショップで待ち時間もあって、たまたまその時に待ち受けにしたのを
店員さんが見て言った一言でした・・
拾ってきた・・って、、（^^; 衝撃でした～（爆）
おまめさん♪
笑えるでしょ！
もうね・・絶句も出来ないほど即座に爆笑してしまいました。
凄く若い子なのに、ミックスという言葉より、雑種の言い方の方が
しっくりくるらしくてね・・。
まぁ、雑種には変わりない（笑）
帰宅して食事の支度をしてる時に、トコトコとキッチンに顔を出した
ひじきを見てまた思い出し一人爆笑。
「何？？？」と首をかしげて見上げるひじきにまた爆笑・・。
アプリ、全部アンインストールしたら、とにかく調子がよくなった（苦笑）
やっぱり相性がよくないものがどれかあったんだね。
どれだか分からないのがちょっと問題（－－；
えんどう豆のスープ、キレイな色でしょ～
新玉も新じゃがも入ってるから、純なえんどう豆カラーではないけど・・
今度はもう少しえんどう豆多くして作ってみたい～。
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