an artful life.

日々のつれづれ。どんな日も、とくべつな日に。

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梅雨明け 

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梅雨が明けましたね。関東甲信は昨年よりも3日早いそうです。
もう数日前から晴れ渡ったお天気でしたから、既に気分は夏本番でしたが・・
ああ・・・・
連日30℃を越す猛暑が続きますね(>_<)
今朝からもちろんエアコン入ってる我が家でございます。
今日はこの後どうしても出掛ける用事があり・・ひゃ~!エアコン背負って出掛けたい。


さて、トップは今朝のブランチ。
昨晩の残りのコロッケですよ~。コロッケサンド、楽しみにしていたのに、パンが2枚しかありませんでした。ふぅ~。
で、夫と仲良く半分ずつ。コロッケは2個あったので、こちらも1個ずつ。
本当は食パンではなくて、ロールパンとか、ホットドック用の物がいいのでしょうね。食パンは食べずらいぃー。

大口開けて、「ハグゥッ!」とやってそのまま食べきるまではお皿に置けませんよ(笑)


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コロッケのほかにメンチカツも1個だけあったのでそれも仲良く半分ずつ。
後はスープにヨーグルト、豆乳ラテ(夫は普通にコーヒー)。ちゃんとお野菜摂ってます~。

先日マーケットでちょっとお高めフレッシュブルーベリーを買って来ました。もうーホント高いんだ!
自分で栽培したいくらいだよ(笑)
でもフレッシュの美味しさ抜群です~(^^v


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こちらが昨晩の夕飯。
今朝のコロッケ、メンチはこの残りです。
実はお肉屋さんのものでした~^^へへへ。

ちょっと体調が悪くて夫に頼んで買ってきてもらったもの。あとのサイドはどうにか頑張って。って言うほどのものじゃあありませんけど。

先日麦茶を買ったところで一緒に買ったミニトマト。
我が家の定番、ブロッコリーとじゃこを一緒にいただきます。昨晩はこれにもずくも併せて。
シンプルに、オリーブオイル、酢、お醤油少々、コショウのみ。美容にも良いトマトとじゃこの組み合わせ大好きです♪


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前後しますがこちら別の日の夕飯。やっぱりあった、トマトとブロッコリー&じゃこちゃん^^
沖縄の豚味噌を買いました。これご飯に合う~! 濃厚味噌に豚肉がコロっといい感じ。いくらでもいけそうで危ないので、スプーン一杯でやめときます・・・。

メインは豚しゃぶでした。濃厚ゴマダレも作ったよ~
ちょっと濃すぎて・・・夫は「もっとサラサラにしてよ」とちょっとご不満顔でしたが・・。

簡単にゴマダレ作ったのに~最初は失敗か!
楽しくて仕方ありません・・

って、何が?


理由はコレ♪

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とうとうお迎えしたバーミックス。
巷の主婦の皆さんは既にこれを使いこなしてらっしゃる方が多いですね~

届いてすぐにジュースを作り、毎朝何かしらフルーツジュース作ってます。
写真は桃のフラッペジュース。
今朝は、バナナ、キウイ、フレッシュブルーベリー、豆乳、牛乳、ヨーグルト!ちょっと入れすぎじゃーありませんか??

これからバーミックス生活更にハマリソウデス。


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