どうしても失敗するんです

何回やっても上手く焼けません。どうしても。
火加減なんだか、生地の具合なんだか。
レシピも色々と調べてほぼその通り。ほぼ？ジャだめ？




アップするのも憚れる程に古過ぎるホットプレートで焼きました。
もうかれこれ、30年は前の物（驚愕！！！！！）実は私の子供の頃の物。
よくもまぁ・・棄てずに持ってるよ（苦笑）新しいの買った方がいいですね。殆ど使っていなくてこの２年の間に登場したのは今回のこの一回だけ。機能的にもかなり劣っていると思われます・・。
いつもフライパンで作るお好み焼き、本場の方に言わせれば、フライパンで焼くだなんて！と言われそう。
なので今回はオールドホットプレートで頑張りましたが、ザ・失敗！！




何も間違えてないと思うんですけどね（苦笑）中身は出汁と生地、卵、キャベツ、桜海老、イカ足の微塵きりを混ぜてます。
お店でしか美味しいお好み焼きを食べた事がない私・・。えーん。




生地が柔らかすぎてお好み焼きらしからぬ・・・ひっくり返すのは問題はない柔らかさです。で、何枚か焼いたんですが、ほぼ同じな焼け方でした。なんかキャベツとベチャ生地を食べてる感じ（＞＿＜）
不発に終わった夕食で物凄ぉ～く不満だらけな私と夫。この後先日MUJIで買ったバターカレーチキンを半分ずつ食べておなかを満たしましたとさっ。とほほ～。




今朝のひとコマ、時々一緒に寝ているワンのぬいぐるみとのツーショット。
この後、ぬくっと起き上がったひじきは、ワンをくわえ振り回す・・・。
女の子なんだからもうちょっと大人しくしてもらいたいわぁ。




ワンが振り回わされて着陸した場所はひじきのフードボウル。しかもちゃんと立ってるし（爆）
ひじき、焦ってちょっとだけ残っていたフードを急いで食べに行った図・・・。