大人じゃないケーキ

出来上がった干し柿でパウンドケーキを作りました～
パウンドケーキってしっとりとほのかに洋酒の香る物と思ってますが、今回はレシピにあるドライフルーツを丸一日ラム酒やブランデーに漬けるといった工程はしていないんです。なので大人じゃないケーキ。

普通です私の出来は・・・見た目もお味も（苦笑）。美味しいけどなんだか物足りない・・カットした干し柿は５、６個分あったのですが全部入れたらちょっとクドイかな？と思ったのでケチりました・・・。
それが良くなかったのか。余り干し柿の味が出ていません（泣）。当たり前ですがレシピは守らなければいけません！反省＞＜
干し柿とクルミのパウンドケーキ by とらこぱんつ
ちゃんとレシピにも干し柿６個とありますしね・・。それから、蜂蜜を入れるとあったので、気持ちお砂糖を５グラム減らしました。そんなに変わらないかも？うちは上白糖がないので、キビ砂糖使用しました。



夫がいないので、コーヒーを入れる係りが居ません・・・。なので、普段はしないドリップ式で入れてみました。そう、普段しないことが出来る＾＾/
でも失敗しました（＞＜）　美味しいドリップコーヒーの淹れ方はお湯を細く置くような気持ちで淹れるそうです・・・どんなだ？？
こちらに詳しく→おいしいコーヒーの淹れかた
私のドリップは失敗例に近い？



ケチった中身のケーキです（＞＜）。一応真ん中辺りを切りましたが、切り口によっては中身詰まってるかな？それを期待しよう～＾＾/ 　残念ながら夫にお味見はしてもらえません・・（汗）ま、いっか。
ご馳走様でした♪