レモン風味 鶏ムネ肉のしっとりハム

今朝の朝ごはん。

昨日作った鶏ハムとクロワッサン、
キュウリとミニトマト、ディルのレモンサラダ。
蜂蜜レモン水にヨーグルト。

レモンでスッキリ、目が覚めた～
な、コトはないけど…笑。

*

先日観たあさイチのレシピで作りました。

グレーターでレモン皮を擦り下ろした物をムネ肉に散らしたんだけど、
余り風味を感じなくてざんねーん。

もっといっぱい削れば良かったかな…。








細かいレモン皮見えるかなー。

柔らかさ、しっとり感は文句無し！
普通のお塩で一本、ハーブソルトで一本作りました。

今朝はハーブソルトの一本をカット。

明日はマフィンでサンドウィッチ作ろう♪