an artful life.

日々のつれづれ。どんな日も、とくべつな日に。

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レモン風味 鶏ムネ肉のしっとりハム 








今朝の朝ごはん。

昨日作った鶏ハムとクロワッサン、
キュウリとミニトマト、ディルのレモンサラダ。
蜂蜜レモン水にヨーグルト。

レモンでスッキリ、目が覚めた~
な、コトはないけど…笑。

*

先日観たあさイチのレシピで作りました。

グレーターでレモン皮を擦り下ろした物をムネ肉に散らしたんだけど、
余り風味を感じなくてざんねーん。

もっといっぱい削れば良かったかな…。








細かいレモン皮見えるかなー。

柔らかさ、しっとり感は文句無し!
普通のお塩で一本、ハーブソルトで一本作りました。

今朝はハーブソルトの一本をカット。

明日はマフィンでサンドウィッチ作ろう♪


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