an artful life.

日々のつれづれ。どんな日も、とくべつな日に。

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朝ご飯シリーズ♩♩♩ 


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朝ご飯まとめてみました~。

少し古い写真もあるけど…溜めてしまったので一気にいきまーす!

もし宜しければスクロールしてみてね♥(^^*)

***

まずは、ここ最近の朝食。
大好きなヌテラバナナ、珈琲、
生ハムサラダ、ブルサンチーズ。
自家製グラノーラにスタールビーグレフル。

*

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つい一昨日だったかの和食朝食。
ほぼ前夜の夕飯の残りをそのまま…(^^;
大好きな信楽焼と北欧食器のマッチにご満悦な朝でした~。

*

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これは昨日の朝。
アボカドトマトチーズトースト、
ブロッコリーと玉ねぎの豆乳野菜だし冷製スープ、
ピクルス蕪の生ハム巻、マッシュポテト、桃。

桃が美味しい季節ですね♥
何個でも食べられてしまうほど大大大好き!!!
実は桃が果物の中では一番好きかも~♪

*

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この日は鶏の胸肉をサラダにしてロールパンでサンドウィッチ。
定番の卵サラダも作ってちょっと食べ過ぎか?笑

スープはクリーミーコーンを使って鶏ガラスープと併せ、
仕上げに卵を溶いて冷製コーンクリームスープ。
ホールコーンも少し入れてつぶつぶ感が美味しかった覚えが・・。
これは温かくしても冷たくしても絶品なスープかな~。

*

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インスタグラムで使う写真編集のアプリを使った一枚。
日付とその日のお天気が載ってますねー。もう2週間も前だわ…>_<;

この日はビシソワーズ、スナップエンドウとミニトマトのチーズトーストにカイワレたっぷり。
黒ゴマ黄な粉に夫がハマっていて、私もヨーグルトに蜂蜜と一緒に入れてみた。美味しかった!

*

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これも同じアプリで編集した一枚。
久しぶりに茸マリネを作ったので、翌朝に茸マリネトーストに。
これほんと美味しいの。ブログでもインスタでも紹介してる人がた~くさん。
何度も作りたくなる美味しさです。

*

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毎日溶けそうなくらいの猛暑に冷製スープばかり作ってしまいます。

が、やっぱりゴクゴク飲めて美味しい~
この日は午前中から運動だったので、
このかぼちゃの冷製スープだけ飲んで出掛けました。

茅乃舎さんの野菜だしがベースのスープ。
いつも豆乳か牛乳を仕上げに入れたりするんだけど、
この時は野菜だしスープのみでした。

とぉ~っても濃厚で美味なり(^m^)

*

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ホットドッグ。たまに食べたくなりません??
小さめのロールパンにキャベツたっぷり挟んで、
その上にカリッと焼いたソーセージ。ケチャップとマスタードも忘れずに♥

なみなみスライサーでカットしたじゃが芋を揚げたフライドポテト、
自家製のグラノーラにヨーグルト。

*

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最後は素麺かき揚げランチ。
これもだいぶ前のものかなー。

パスタを食べる要領でくるくるっと素麺を巻いてみた。
以前は深皿に氷をはったお水に普通にいれてたけど、
これのほうが食べ易いので。

つけ汁は鎌田だし醤油に茄子と豚バラ入れて濃いだし仕立てにしたつゆ。
かき揚げもつゆも確か前日の夕飯で残して置いた物だったと思います。

***


こんなに暑いのに、
幸い胃腸は夏バテ知らずで嬉しいです(笑)
しっかり食べて栄養を行き渡らせて、
水分補給も忘れず、そんな食生活で夏場はやり過ごせると思ってます。

夏生まれだけど夏が大嫌いな私なので、
大好きな料理と食事で頑張ってる食の風景でした~♩

今回もお付き合いありがとうございました(*^^*)
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