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日々のつれづれ。どんな日も、とくべつな日に。

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ボジョレー2012 


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今年はのっかってみました。


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毎年完全にスルーするボジョレーなんですが、
何故か今年は買ってしまいました。

そんなに飲まないしハーフでいいよね、的な(笑。
ヴィラージュと名のつく左のボトル、何が違うの?と酒屋さんで説明をお願いする・・・(^^;

単に、ヴィラージュ地区で厳選されたブドウを使用しているとの事で、
通常のものよりも、よりランクは上と説明されました。

店頭でのラベル説明には・・

フレッシュなカシスのような香り、口中に広がる心地良いコクと上品な余韻が魅力!

だそう。


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あぁ・・

申し訳ないのだけど、オットも私も何がそんなに違うのか全然わからんのよねぇー(xx;


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とりあえず、お約束な乾杯!

でも、そもそも飲めないに等しい私だけど、
美味しく感じるくらいの舌は持っているつもり(笑 サラっとした飲み易さ。


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飲むより食べる、なワタシがこの為に作ったのは・・

まずは、カリフラワーのスープ。
これめちゃくちゃ美味しく出来た!おかわりするほど(^m^)

バーミックス本のレシピ参照です。パプリカパウダーとパセリを散らして。


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カマンベールチーズ、柿の生ハム巻き、イチジク。

奥にボケてるのは買ってきたピクルス。


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メインはやっぱりローストビーフ。これ昨年クリスマスの時に買ってきたのと同じお店の物で、
買うならこのお店、と言うくらいめちゃ美味しいローストビーフです。

昨日売り切れで、その場で今日の分を予約、無事ゲット出来て今晩に至る・・・。

トップの写真では数枚残して全部出してないのだけど、当たり前のようにすぐに出して全部なくなりました(笑


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マッシュポテト。
じゃが芋茹でて、裏漉しして生クリームとバターで仕上げてます。
食べる頃はちょっと冷めちゃって>< 出来たてアツアツがやっぱり美味しいね。


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胡桃とリーフレタスのサラダ、トマト・バジル・モッツァレラのカプレーゼ。

これは定番かな。大好き~^^


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結局夫も私も最初に注いだグラス一杯ずつで終了~。

のんべいさんから見たら、笑っちゃうくらいお子ちゃまかもね(笑。

↑右のボトルは開けずじまい。日を改めてまた飲むとします!

こんな感じでボジョレー2012はあっけなく終わったのでありました・・・。
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