トマト麺

今日のランチはトマト冷やしうどん。

昨晩の一人ご飯の具材が余ったのでそれを使って。






卵焼きだけ作ってあとは全て乗せて頂きます～♪






梅酒と同じ、一年寝かした梅サワー。昨晩一人で夜中に解禁、

片付けが終わり、夫もひじきも眠ったあと・・・（笑。

お風呂上がりにグイっと一杯。こちらもとても美味しく出来上がってます（＾＾ｖ

少し濁ってしまいましたが・・・。梅酒の出来がかなり綺麗で透き通ってて、
なのでちょっと残念。味自体は美味しいけどネ☆

今日はペレグリノで割って飲みました。

美味しかった(-∀◕❀)ご馳走様♪




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そして昨晩の一人ご飯。

「冷やし中華はじめました。」





ガッテン胸肉→（☆）作ってみました～。

うまく出来たのかどうなのか？いつもと余り変わってないかも（苦笑）







お買い物で、ゴマだれか黒酢タレか迷って、やっぱり黒酢でさっぱりと。

辛子は必須ですねー。






一人で梅酒。アテがないのが私流（笑。

冷やし中華っていうより、なんかサラダ麺のような気もする・・。





トマトを連日摂取。大好きです、トマト！

これは冷やしたコンソメスープに湯剥きしたトマトを漬けるだけ。

黒オリーブも一緒に漬けて。

甘酢に漬けてもいいし、このコンソメスープはキンキンに冷やせば夏場のテーブルにぴったり。

これも残って今日のランチ～。


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角っこで一休み♪



今日はこれからちょっとおでかけ。

明日から台風の接近もあってお天気はずっと雨模様みたいですね。

済ませられる事は今日やってしまおう！

では良い一日を♪