an artful life.

日々のつれづれ。どんな日も、とくべつな日に。

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bagel brunch 


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おはようございます。

今日はねぼーしてしまった(ヽ´ω`)  
夫の「行ってきま~す」の声で目が覚める。。

うわっ、今テレビで緊急地震速報なった・・
もうコレって心臓ドキドキしちゃって何していいんだか。
事前に入るからいいって言うけど、私は余計にうろたえちゃう><

ということで。
今朝はお弁当作りなしでした。
バタバタと夫を追うように玄関へ。

私「目覚ましアラーム鳴らなかったのかな・・起きてこなかったら起こしてよーヽ(`Д´)」と棚に上げる。
夫「鳴ってたし、起こしたし εε=ヽ( `Д´)ノ」

あ、そうでしたか・・
失礼致しました(´;ω;`) 行ってらっしゃいませませ。

明日から気をつけます~。





昨日のブランチ、久しぶりに夫がベーグルを焼いてくれました。
余りにも久しぶり過ぎて温度調節ちょっと間違える。
で、かなりカタイベーグルもちらほら。



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LOXディップも夫手作り。
クリームチーズとスモークドサーモン、ガリガリと黒コショウのみ。
全部まぜまぜ捏ねてました。



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今までは、普通にクリチ塗って、その上にサーモン、
これもいいですが、全部混ぜたものの方が味が馴染んでより美味しく感じます。と、夫談。

うん、まーそうかもね(笑。


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玉ねぎの薄いスライスも乗せて。

ちょっとLOX塗り過ぎ感あるけど、これぐらいないとベーグルとのバランスが悪くなる。
たっぷりくらいが丁度いいのです(ノ´∀`*)

ただ。

やっぱりヤケ過ぎで少しカタイ。ハードベーグル好きだけど、
そういう意味じゃない(笑。

かぶりつくと噛み切るのにちょっとだけ一苦労(´~`)

でも、久々の夫ベーグル、美味しかった。


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カットしたトマトにヨーグルトマヨソース。

マヨ、牛乳、ヨーグルトを混ぜただけ。酸味がイイ感じ。


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チンしたポテトにD&Dのポルチーニ&ソルトをぱらぱらと。

最近ただチンしたポテトにハマってます。普通に美味しいのよー。


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こちら、そのベーグル。

こんがりこん、かなーりいい色でしょ?
整形もちょっと失敗な感じ。夫、分かってます(笑。

でも今朝も食べて、やっぱり美味しいです。硬さ気にならずでした^^ご馳走様♪

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