ボジョレー2012

今年はのっかってみました。





毎年完全にスルーするボジョレーなんですが、
何故か今年は買ってしまいました。

そんなに飲まないしハーフでいいよね、的な（笑。
ヴィラージュと名のつく左のボトル、何が違うの？と酒屋さんで説明をお願いする・・・(^^;

単に、ヴィラージュ地区で厳選されたブドウを使用しているとの事で、
通常のものよりも、よりランクは上と説明されました。

店頭でのラベル説明には・・

フレッシュなカシスのような香り、口中に広がる心地良いコクと上品な余韻が魅力！

だそう。






あぁ・・

申し訳ないのだけど、オットも私も何がそんなに違うのか全然わからんのよねぇー（ｘｘ；






とりあえず、お約束な乾杯！

でも、そもそも飲めないに等しい私だけど、
美味しく感じるくらいの舌は持っているつもり（笑　サラっとした飲み易さ。





飲むより食べる、なワタシがこの為に作ったのは・・

まずは、カリフラワーのスープ。
これめちゃくちゃ美味しく出来た！おかわりするほど(^m^)

バーミックス本のレシピ参照です。パプリカパウダーとパセリを散らして。






カマンベールチーズ、柿の生ハム巻き、イチジク。

奥にボケてるのは買ってきたピクルス。





メインはやっぱりローストビーフ。これ昨年クリスマスの時に買ってきたのと同じお店の物で、
買うならこのお店、と言うくらいめちゃ美味しいローストビーフです。

昨日売り切れで、その場で今日の分を予約、無事ゲット出来て今晩に至る・・・。

トップの写真では数枚残して全部出してないのだけど、当たり前のようにすぐに出して全部なくなりました（笑






マッシュポテト。
じゃが芋茹でて、裏漉しして生クリームとバターで仕上げてます。
食べる頃はちょっと冷めちゃって＞＜　出来たてアツアツがやっぱり美味しいね。





胡桃とリーフレタスのサラダ、トマト・バジル・モッツァレラのカプレーゼ。

これは定番かな。大好き～＾＾






結局夫も私も最初に注いだグラス一杯ずつで終了～。

のんべいさんから見たら、笑っちゃうくらいお子ちゃまかもね（笑。

↑右のボトルは開けずじまい。日を改めてまた飲むとします！

こんな感じでボジョレー2012はあっけなく終わったのでありました・・・。