鯖の味噌煮

おはようございま～す
今朝も清々しく空気がヒンヤリと気持ちの良い朝のスタート。
只今３回目のお洗濯なり～。

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それでは昨晩の晩御飯。

久しぶりに鯖の味噌煮作りました。




４枚切り身（一尾）が売ってて、塩焼きか味噌煮か悩み、イタリアン風でもいいかも！
とりあえずカゴへ。


で、味噌煮。

ブリの時と同じように熱湯で臭みをしっかり取ってからの調理。
甘さも味噌加減も丁度いい、とろ～り煮汁で煮ました。




テリテリ感、さいこー♪

ホント、美味しく出来ました。
夫、一言「うめぇ～。」頂きました。ぷぷっ。(￣m￣*)





あれ？
納豆は中粒が大好きと鼻息荒く語ったばかりなのに、昨晩はコツブなワタシ。

なかったの(￣Д￣;)信じられない事に売り切れ。
でもね、たまにあるんですよねーこういう事。
棚卸のタイミングなんだか、ホントにぜ～んぶ売り切れなんだか分からないけど。

小粒だとお豆が柔らかすぎてなんだかなー。

中粒のほうがやっぱり「お豆」を食べてます！って主張が嬉しい。


春雨切らしていて、鍋物用の残りだったマロニーでサラダ。
んー(ﾉд-｡)　これもなんだかダメだったわ・・。ちゃんと下茹でしたけど、
食感が春雨の方が柔らかくて美味しい気がする。沢山作っちゃったんだよなー、使い切ろうと思って（苦笑）

まだあった、前日の酢の物(^^;　トマトを添えて♪






デザートはこれまた前日と同じかりんとまん、
ちょっとしょっぱいものも一緒に。('-'*)

豆源のビーンズ。うまぁー。


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今朝のひじき。
頭撫でてあげたらごろ～ん。
前足揃っちゃった(￣m￣*)



でもって、どんだけ羽毛好きかって。
圧縮する前、不織布のカバー袋の上からヨイショって（笑）