an artful life.

日々のつれづれ。どんな日も、とくべつな日に。

梅雨の貴重な晴れ間! 

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昨晩はひれかつでした~。
2日間続けて揚げ物はどうなんだ・・(´~`;
掻き揚げあとの揚げ油はまだ綺麗なので、その後の揚げ物も1、2回は使ってます。
お肉を揚げたあとは油が濁った感じに汚れてしまうのでもう固めるテンプルの出番~。

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ブロック豚ひれを一本。
1.5センチ幅くらいにカットしたものを下準備。
小さいので火も通りやすく短時間で揚げられます。

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一枚物のとんかつも好きですが、家でするにはこれぐらいでもいいかも。
とんかつだけは、滴る様にソースをつける夫の影響で私もなんだかソースたっぷり目(>_<)
カラシも乗っけていただきま~す♪

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よく食べてる新玉おかかと、ミックスビーンズとコーン・トマト・ブロッコリーの和え物。オリーブオイル、リンゴ酢、塩コショウ、バルサミコ酢を少々、全部混ぜ合わせて冷蔵後で10分ぐらいおいてからテーブルへ。

揚げ物は、特にとんかつって片づけが面倒です、やっぱり。
食後はテーブルから立ったらそのままキッチンへゴー!一気に片付けてしまえばあとは楽チン♪
私が片付けないとダレもやってくれないので・・。
一瞬でもソファになだれ込むと・・・その後数時間も洗い物が流しに放置プレイです(笑)



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今朝6時過ぎの空。
2層に分かれて、空気はとっても冷たくてキーンとしてました。
今日は梅雨のいっときの晴れ間ですね。
洗濯もあともう一回やってしまおう~。明日からまた曇り空に戻りますよ!

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「たいくつぅー。マミーさんの指でもなめとこっ。」


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おうち遊びも飽きてくるよね。
昨日も風が強くてお散歩断念・・
もう数日行けてないので、今日はお散歩行くよ~♪

ルンルン♪♪(ひじき)

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